Pzepis Tzatziki

Opis tzatziki:

Tzatziki jest to dip (inaczej sos) grecki. Ten sławny grecki sos na bazie jogurtu, ogórków, czosnku i ziół jest jednym z moich ulubionych. Świetny dodatek do warzyw, pieczywa i mięs np. grillowanych lub pieczonych, burgerów, szaszłyków, ale nie tylko!

Najlepsze w sosie jest to, że jest on mega prosty a smakuje wybornie.

Składniki:

400 g jogurtu greckiego
200 g ogórków
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sól, pieprz
1 łyżeczka posiekanych liści mięty oraz koperku

Sposób przygotowania:

Ogórki myjemy i obieramy ze skórki. Ogórki należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach do miski. Dodajemy do tego następnie jogurt grecki i mieszamy. Dodajemy też przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy ze sobą.

Ja dodaję również do tego oliwę z oliwek, posiekana miętę oraz koperek, dla lepszego smaku. Wszystkie składniki dobrze mieszamy.

Gotowy sos odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut, żeby składniki się połączyły smakiem. Sos podajemy schłodzony.

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here